Бизнес Идея: Венгерская пицца взамен обычной (Лангош)

Пройдите тест и узнайте, какая работа в Интернете подходит именно вам!

Если вы находитесь в поиске идей для организации фастфуда, обратите внимание на венгерский лангош.

Лангош — это пышная лепешка из дрожжевого теста, которая обжаривается в кипящем масле и чаще всего подается с сырно-сметанным соусом с зеленью и чесноком.

лангош

Также лангош очень популярен в Чехии, Румынии, Словакии, Сербии, Австрии. По внешнему виду лангош может напоминать пиццу или пирог, посыпанный сыром, и иметь форму круга или лодочки. Иногда лангоши называют венгерской пиццей или венгерской лепешкой.

Рецепт приготовления лангош

Лангош. Пышная дрожжевая лепешка, жаренная на сковороде, подается со сметанно-чесночным соусом и тертым сыром. Лепешки очень вкусные, пышные и ароматные. Готовятся очень просто и ингредиенты доступные.

Ингредиенты: Вода теплая – 350 мл. Мука – 400-450гр. Соль – 1/2ч.л. Сахар – 1 ст.л. Дрожжи сырые – 20гр (или сухие – 7гр).

Для соуса: Сметана-250гр. Чеснок – 2-3зуб. Сыр -50гр.

Уйдут в Один Миг! Лангош, безумно вкусные и пышные!

Пышные дрожжевые лепешки, жареные на сковороде, которые подаются со сметаной, чесночным соусом и тертым сыром. Лепешки очень вкусные, пышные и ароматные, готовятся очень просто. Ингредиенты все доступные.

В миску наливаем 350 миллилитров теплой воды, добавляем одну столовую ложку сахара, 20 грамм сырых дрожжей или 7 грамм сухих дрожжей.

Перемешиваем и оставляем на минут пять-десять чтобы убедиться, что дрожжи работают.

В миску просеем 400 грамм муки, добавляем половину чайной ложки соли и перемешиваем.

Прошло пять минут, дрожжи начали пенится, вливаем в муку, замешиваем тесто.

Тесто замешиваем ложкой или лопаткой, оно очень мягкое и липнущее к рукам, но при этом тесто не должно растекаться по миске. Если тесто расплывается, то нужно добавить еще муки.

Закрываем крышкой и убираем в теплое место для подъёма на 40-50 минут, как только тесто увеличится в объеме его нужно обмять и дождаться, когда оно поднимется еще раз.

Прошло 50 минут, тесто поднялось второй раз. Стол посыпаем мукой, кладём тесто на стол и обваливаем его в муке. Делим на 5 частей. Каждая часть весом примерно 150-160 грамм. Дадим колобочкам постоять минут 10.

Теперь берем один колобочек и руками его потихоньку растягиваем в лепешку диаметром примерно 18-15 сантиметров. Тесто хорошо поддается, поэтому не составит никакого труда. На сковороду наливаем растительное масло, так чтобы лепешка плавала в масле, хорошо нагреваем.

Кладём лепёшку и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета, с двух сторон. Жарятся они очень быстро, по 2 минуты с каждой стороны.

лангош

Соус

Заранее нужно приготовить соус. В сметане смягчим или раздавим 2 зубчика чеснока и перемешаем. Сыр натрем на мелкой терке и сразу горячую лепёшку смазываем соусом.

Посыпаем сыром, чтобы сыр успел немного подтаять и подаём все это с пылу-жару к столу. Можно просто смазать чесноком и посыпать солью.

лангош

Это очень вкусно, особенно в горячем виде! Рекомендую приготовить, вам обязательно понравится! Приятного аппетита, кушайте вкусно и будьте здоровы.

0 0 голоса
Рейтинг статьи

Лучшие способы заработка на 2022 год!

ВСЕ ССЫЛКИ ЗДЕСЬ: https://youtu.be/P1LQmJeQuoA


 

Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Вращайте, чтобы выиграть!
Kindly get back to your previous orientation view... your wheel is rolling there...

Ваш промокод был отправлен вам по электронной почте. Вы можете использовать промокод в любое время.
Вам открыто специальное предложение от Колеса Фортуны!
У вас есть шанс выиграть большую скидку на сайте https://timam.ru. Вы хотите победы? Крутите колесо.
* Вы можете вращать колесо только один раз.
* Если вы выиграете, вы можете применить промокод в течение ограниченного времени
* Колесо Фортуны оставляет за собой право отменить промокод в любое время.
Проверьте свою эл. почту, чтобы получить выигрышный промокод!X
«Обману Нет» — сервис проверки курсов по заработку
Logo
Зарегистрировать новый аккаунт
При регистрации логин пишем английскими буквами.
Сброс Пароля